Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl
czwartek, 04 sierpnia 2011
Naleśniki - przepis podstawowy

Nie wiem czy się ze mną zgodzicie, ale ja najbardziej lubię te najprostsze i najłatwiejsze do zapamiętania przepisy. Jednym z nich jest mój przepis na naleśniki. Składniki są niemal oczywiste: mleko, mąka, jajko - wszystkiego po jednym plus ulubione smakowe dodatki. A to już wyłącznie kwestia gustu. :)

 

Składniki:

  • 1 jajko,
  • 1 szklanka mleka,
  • 1 szklanka mąki pszennej (przesianej przez sito)
  • kilka łyżek cukru (3-4)
  • DODATKI: kilka kropel olejku pomarańczowego, waniliowego, migdałowego, skórka otarta z cytryny lub sok z cytryny albo inne na jakie tylko macie ochotę... :)
  • olej do smażenia.

Sposób przyrządzenia:

Białko oddziel od żółtka. Żółtko utrzyj z cukrem, dodaj mleko, mąkę i starannie wymieszaj, żeby nie było grudek. W osobnej misce ubij białko i pomału dodaj do uprzednio przygotowanej masy. Podana ilość składników wystarcza na około 5-6 naleśników w zależności od wielkości patelni i grubości naleśników. 

 

 

 

 

Tagi: naleśniki
15:16, aleksandra.lewandowska , Placki i naleśniki
Link Dodaj komentarz »